家庭用ゼラチンのパイオニアであるゼライス㈱は、その社名にもなっている「ゼライスゼラチンパウダー」の開発に昭和28年(1953年)成功し、その高度な技術を応用した業務用商品は、高い品質はもとより多彩な商品ラインナップに生かされています。
50℃程度の材料に直接振り入れ溶かすことが可能
デザートから惣菜まで幅広い用途に対応したゼラチン
プロ愛用。食品工場や製造量の多い現場で活躍
コラーゲン入りの付加価値メニューをお手軽に
みずみずしい食感で透明でつやのある美しいゼリーに仕上がる
ゼラチンの特徴を活かして、お悩み解消
デザートメニューを1品増やしたいけど時間がない。そんなときに!
由来原料・物性ごとのゼラチンを用途に応じてご提案
アミノ酸3個でできた“コラーゲンの最小ユニット”
化粧品や医薬部外品などの外用剤へ
日本薬局方適合ゼラチン
医療・介護分野へのご提案
肌の内部から潤い溢れる素肌へ