いちごのジュレミルク
お子様と一緒にEnjoy cooking!
- 材料(2~3人分)
いちご 180g ゼライス(ゼラチンパウダー) 2袋 水 50g 牛乳 180g 砂糖 20g コンデンスミルク 50g
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- 容器(100ml程度)にゼライス1袋を入れて、水を加えてふやかしておく。
- ヘタをとったいちごをチャック付きバックに入れて、適度な大きさにつぶす。(つぶし過ぎない)
- 1.のふやかしたゼライスを湯煎(又は電子レンジ)で溶かして、あら熱をとっておく。
- 2.に3.のゼライス溶液を加えて混ぜ合わせる。
- カップに牛乳、コンデンスミルク、砂糖を混ぜ合わせた調整牛乳を作る。
- 5.の調整牛乳に4.を加えてかるく混ぜわせる。
- グラスに注ぎ、氷を入れてお好みのジュレ状になるまでかき混ぜる。
- ☆いちごをつぶす時に果肉感を残す。
☆タピオカドリンク用の大径のストローをおすすめします。