もずくのゼリーサラダ
- 材料（6人分）
ゼライス（ゼラチンパウダー） 2袋 熱湯 100cc 味付けもずく 320g キュウリ 1本 カニかま 3本 ゆずまたはレモン表皮 適宜
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- ゼライスゼラチンパウダーを熱湯にふり入れよくかき混ぜて溶かします。
- ボールにもずく、キュウリはスライス（小口切り）し、カニかまを2～3等分しほぐして混ぜ合わせておきます。
- 「2」に溶かした1を加えよく混ぜ合わせて、型に注ぎ冷蔵庫で冷やし固めます。
- 型からはずし生野菜や海藻サラダと盛り合わせ、ゼリーの上にゆずまたはレモンの表皮を添えます。
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