カルピス＆クリームゼリー
- 材料（2人分）
カルピスゼリー部 ゼライス（ゼラチンパウダー） 1と1/2袋 熱湯 100ml カルピス（濃縮タイプ） 100ml 水 100ml レモン汁 15ml 生クリーム（又はサワークリーム） 100ml クリームゼリー部 ゼライスゼラチンパウダー 1/2袋 熱湯 50ml 生クリーム（又はサワークリーム） 100ml 砂糖 20g
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- 【カルピスゼリー部】
ボールに熱湯を入れ、ゼライスゼラチンパウダーを振り入れ完全に溶かします。 - 別の器にカルピス、水、レモン汁を入れ混ぜ合わせておきます。
- 「1」に「2」を加えて、ボールの底を流水につけとろみをつけ、生クリームを加えて混ぜ合わせます。
- グラスに6分目ぐらい注ぎます。
- 【クリームゼリー部】
容器に熱湯を入れゼライスゼラチンパウダーを振り入れ完全に溶かします。 - ボールに生クリームと砂糖を入れ7部立てし1を加えながら良く混ぜ合わせます。
- カルピスゼリーの上に2をのせる様に静かに注ぎます。
- 【カルピスゼリー部】
- ※写真はプレーンタイプ（手前）とオレンジカルピス（奥）を使用したものです。
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