業務用レシピ

ハムとベーコンのコンソメゼリー

配合(20cmパウンド型1本)
ゼラチンA-U アルファ22g
熱湯400g
コンソメ(ビーフ)10g
ミックスベジタブル90g
ベーコン70g
ハム74g
少々
ブラックペッパー少々
分量外
お好みの野菜適量
使用商品
ゼラチンA-U アルファ
作り方

印刷用 PDF をダウンロード

業務用レシピです!