トリペプチド食品の吸収性を、一般的なコラーゲン食品と比較したヒト試験の論文「Absorption and Urinary Excretion of Peptides after Collagen Tripeptide Ingestion in Humans」が、日本薬学会誌 Biol. Pharm. Bull.  Vo.39 No.3 pp428-434に掲載されました。

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（日本薬学会Biol. Pharm. Bull.  Vo.39 No.3表紙より転載）