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●材料
（2人分） |
| ゼライスゼラチンパウダー……1袋 |
| 熱湯………………………………50cc |
| 蜂蜜またはガムシロップ………45cc |
| 卵黄………………………………一個分 |
| 牛乳………………………………300cc |
| バニラエッセンス………………少々 |
| 氷…………………………………適宜 |
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| ●作り方 |
| 1. |
ゼライスゼラチンパウダーを熱湯にふり入れよくかき混ぜて溶かし、蜂蜜またはガムシロップを加え良く混ぜ合わせます。 |
| 2. |
ミキサーに卵黄、牛乳、バニラエッセンスを入れ1を加えて混ぜ合わせます。 |
| 3. |
グラスに氷を5・6個(冷蔵庫の氷の場合)入れ、その上から2を注ぎとろりとするまで混ぜ合わせ、太目のストローでお飲みください。 |
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