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| ●材料(5人分) |
| ジュレアガーＰ＆Ｈ…… |
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添付スプーン2（8g） |
| 砂糖……………………… |
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大さじ7（70g） |
| 白練りあん（加糖）…… |
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175g |
| 水………………………… |
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大さじ3（45ml） |
| 濃縮ジュース…………… |
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カップ1/2（100ml） |
(オレンジ、ストロベリー、
メロンなど) |
| 水………………………… |
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カップ3/4（150ml） |
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| ●作り方 |
| 1. |
ジュレアガーP＆Hと砂糖を混ぜておく。 |
| 2. |
ボールに白練りあんと水大さじ3を加えて、温めながら良く混ぜ合わせて柔らかくし、濃縮ジュースを加えて混ぜ、温めておく。 |
| 3. |
鍋に水カップ3/4を入れ、かき混ぜながら1を少しずつ加える。 |
| 4. |
3を火にかけ沸騰させ、2を加えて滑らかになるまで良く混ぜてから、火を止める。 |
| 5. |
流し箱に注ぎ、冷やし固める。 |
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