ゼライス株式会社｜ラインナップ

業務用の標準タイプ。離水も少なく、フルーツゼリーからプリンまで、さまざまな種類のゼリーに対応する、万能タイプの食用ゲル化剤です。
エースアガーAG-10製品写真

カップゼリー・缶ゼリー・プリン・ムース・水ようかん・杏仁豆腐・上がけゼリー等

ゼリーを作る場合の標準使用量は、液量1,000ccに対し10gです。

1kg×10個、20kgＸ1個

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