有效地使用明胶P&O的方法 咖啡果冻 桔子果冻 梅子酒果冻 牛奶果冻 酸奶果冻 日式抹茶奶油蛋糕 巴伐利亚风味水果蛋糕(草莓味) 冰激凌 巴伐利亚风味蛋糕 冷制烤牛肉的花色肉冻 色拉果冻

●材料（四人份） 明胶P&O……………………… 商品附带勺 3勺（10g） 水………………………………   4大勺（60ml） 开水……………………………   1杯（200ml） 砂糖……………………………   4大勺（40g） 纯桔子水………………………   1杯（200ml） ●制作方法 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。 2. 将开水与砂糖加入到程序1．直到完全溶解，再加纯桔子水搅拌。 3. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。

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