把明胶P&O放入一定量水里，浸泡10~20分钟使用。
浸泡50-60分钟，可溶解。请注意长时间烧沸后，会不容易凝固这一点。

本商品里附有小勺，三勺为10g。加四大勺水浸泡，大约可制作500ml的果冻。

一定要将果冻液放在冷藏室里，冷却凝固。100ml的果冻液通常需要1~2小时凝固。

菠萝、哈密瓜、猕猴桃、蕃木瓜等水果，含有分解明胶的酵素，使其无法凝固。使用这些水果时，应加热时间短，或使用罐装或瓶装水果罐头。