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本公司食用明胶菜谱大全
使用[明胶P&O]的菜谱
使用[明胶P&H]的菜谱
有效地使用P&H的方法
咖啡果冻
红茶果冻
桔子果冻
水果果冻
葡萄酒果冻
杏仁豆腐
布丁(巧克力布丁)
栗子夹心豆沙羹
水果羊羹
冻儿风味小吃
日式冻儿风味小吃
栗子夹心豆沙羹
   
 
材料(四人份)
P&H……………………… 附带勺 3勺(12g)
砂糖………………………   7大勺(70g)
…………………………   3/4杯(150ml)
豆沙………………………   150g
食盐………………………   少许
水煮栗子…………………   适量
制作方法
1. 将P&H与砂糖混合,放在一边。
2. 将水倒入锅里,边搅拌水,边将程序1.一点点加入。
3. 将程序2.加热烧开,再加入豆沙和食盐,搅拌均匀后,关火。
4. 将少量水煮栗子加入程序3.倒入容器,最上面再浇上剩下的水煮栗子,冷却凝固。
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