有效地使用P&H的方法 咖啡果冻 红茶果冻 桔子果冻 水果果冻 葡萄酒果冻 杏仁豆腐 布丁(巧克力布丁) 栗子夹心豆沙羹 水果羊羹 冻儿风味小吃 日式冻儿风味小吃

●材料（五人份） P&H……………………… 附带勺 3勺（12g） 砂糖………………………   5大勺（50g） 水…………………………   1杯（200ml） 牛奶………………………   1杯（200ml） 杏仁露……………………   少许 水果（可用罐头）………   适量 樱桃、桔子、菠萝、猕猴桃等 ◎糖汁（以下为制作原料） 开水………………………   2杯（400ml） 砂糖………………………   7大勺（70g） ●制作方法 1. 将P&H与5大勺砂糖混合，放在一边。 2. 将水倒入锅里，一边搅拌一边将程序1．一点点加入。 3. 将牛奶倒入另外一个锅里，加热后，放在一边。 4. 将程序2．一边搅拌一边烧开，烧开后，将程序3．倒入，并关火，然后加杏仁露，混合搅拌。 5. 倒进容器里，冷却凝固。 6. 将开水倒进盆里，加7大勺砂糖溶解，冷却，放在一边。 7. 将程序5．制成的杏仁豆腐切成小块，配上备料里的各种水果，将做好的糖汁浇上。

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