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弊社の論文が Food Sci. Technol. Res. に掲載されました

投稿日:2016.09.20


コラーゲンから環状ジペプチドを製造する方法についての論文「Production Method for Cyclic Dipeptide Derived from Native Collagen」が、日本食品科学工学会 英文誌Food Sci. Technol. Res. Vol.22 No.4 pp477-483に掲載されました。

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